Sopa cremosa de Mandioquinha e Alho Poró

Experimente essa deliciosa sopa EMAGRECEDORA! E melhor: ZERO LACTOSE!

Depois de muitos pedidos… tive que me render ao Menu FIT!

Aí está nossa primeira delícia super leve e ótima para o clima que começa a refrescar, pelo menos aqui em Brasília😊.  

Ontem fiz esse jantarzinho prático e gostoso, e foi um sucesso! Até o Joãozinho adorou! Ele fez 1 aninho e já come de tudo!!!

📝Anota aí os INGREDIENTES:

  • 500g de mandioquinha (batata baroa)
  • 1 talo de alho poró em fatias
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • Azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto
  • 700 ml de água quente
  • Salsinha picada

Modo de fazer: Coloque um fio de azeite e refogue o alho poró, a cebola e o alho em uma panela. Acrescente a mandioquinha descascada e picada. Adicione a água e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe até a mandioquinha amolecer. Tire do fogo e bata tudo no liquidificador. Volte tudo para a panela, em fogo baixo. Deixe engrossar ou acrescente um pouco mais de água se necessário. Acerte o sal. Antes de servir salpique a salsinha por cima!!!


SUPER light e deliciosa não é?

👉Mas se você gosta de um queijo e não tem problema com a LACTOSE, pode acrescentar parmesão ralado por cima e até uma misturar uma colher de sobremesa de requeijão light, é claro! 😜

Mas MULHER BIÔNICA…. Eu não tenho alho poró em casa!

Não tem problema! Pode ser uma sopa cremosa de mandioquinha sem alho poró! E você também pode usar a imaginação e o que tem na geladeira! Como acrescentar couve picada, outros tipos de batata (inglesa e doce), espinafre ou até mesmo um pouco de macarrão. 

Experimente ou invente sua receita! E me conte como ficou essa DELÍCIA!!!

👉Siga, Curta, Comente e COMPARTILHE!!!!!

Escrito por

Dona de casa, mãe de três filhotes lindos, advogada, mochileira, cantora de chuveiro e agora BLOGUEIRA!😃 Tentando acertar mais do que errar nessa deliciosa aventura da vida!

2 comentários em “Sopa cremosa de Mandioquinha e Alho Poró

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